食材明细
主料
新鲜大蒜:
腌工艺数天耗时简单困难程度糖醋腌蒜的制作方法步骤
1新鲜大蒜备用，买的时候要挑那种比较干净，没破损的。
2小心剪去根部，上面的茎先不要去掉，清洗干净，晾干水份。
3剪去茎，只留较短一段。
4水中加红糖、盐烧开后稍晾凉加入白醋。
5容器事先清洗干净并完全控干水份，装入大蒜。
6倒入晾凉的腌汁没过大蒜密封，一个月左右便可食用。（期间可依据我们的口味隔几天尝一下，添加相应调料）1新鲜大蒜备用，买的时候要挑那种比较干净，没破损的。2小心剪去根部，上面的茎先不要去掉，清洗干净，晾干水份。3剪去茎，只留较短一段。4水中加红糖、盐烧开后稍晾凉加入白醋。5容器事先清洗干净并完全控干水份，装入大蒜。6倒入晾凉的腌汁没过大蒜密封，一个月左右便可食用。（期间可依据我们的口味隔几天尝一下，添加相应调料）
